Das sich die Stimme bei VoIP gut, die Gitarre aber nicht gut anhört liegt nicht am Micro oder Mixer oder sonstwas, sondern am verwendeten Codec.
Der ist nunmal auf Sprache optimiert und nicht auf Musik.
Heißt ja auch _Voice_ over IP und nicht _Gitarre_ over IP. :-D
Im ernst, bei guten VoiP-Programmen kann man den Codec einstellen.
Dann sollte man den G.711 nehmen, das ist der, der auch bei ISDN-Telefonen zum Einsatz kommt.
Eine kleine Übersicht gibt es
hier
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Die Hitparade der am häufigsten falsch geschriebenen Wörter:
Platz 3: währe
Platz 2: Packete
Platz 1: Standart