Eure besten Kochrezepte

[startom]

Original von triangel:
wenn ihr männer alle kochen könnt, sollte ich mich wohl mal bei euch einladen

Klar doch... morgen Nachmittag koch ich Lasagne für ein paar Gäste. (Dafür steh ich natürlich ab ca. 9 Uhr in der Küche).

Wenn du also Zeit hast, schwing dich auf dein Fahrrad und radel mal locker und beschwingt nach Zürich. Wir erwarten dich dann so gegen 15 Uhr, dann ist nämlich Juniors Mittags-Schlaf zu Ende.



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Gruss aus der Schweiz
Tom

[Terry]

Hey! Bei mir gibts morgen auch Lasagne! .... das heißt, nicht direkt bei mir, sondern dort, wo ich eingeladen bin! Und zum Nachtisch Mousse au Chocolat!

Ach ja: ich habe noch nie für einen Mann gekocht... die armen Jungs würden mir leid tun, wenn sie vor einem Teller ungenießbarem Fraß sitzen und tapfer alles hinunterwürgen müssen...:-D

[Dasar]

Na da mir gerade langweilig ist:

300 oder 500g Hackfleisch
2-? Chilli Schoten
Paprika Gewürz
Gemüse Mix (aussm Penny, Aldi, Lidl)
Zwiebel
Bratkartoffel oder Nudeln oder Kroketten (was gerade zur Hand ist)

Zwiebel goldbraun anbraten
Das Fleisch mit Paprikagewürz, Salz und Pfeffer bearbeiten
Chilli schön klein schneiden
Fleisch und die Chilli Schoten in die Pfanne und ca 10 min braten
Dann das Gemüse (Ich nehme immer so ein Mix aussm Gefrierfach)
Herd auf kleinere Stufe stellen (bei mir 3) und Deckel druff
Ca 5 min abwarten Deckel ab und nochmal ordentlich durchmischen.......
Fertig

Man kann es auch so essen ohne Beilage, allerdings mit schönen Bratkartoffeln oder angebratenen Nudeln(am besten in der gleichen Pfanne) kommt es viel besser.

Serviert wird das ganze mit etwas Creme Fraiche am Teller Rand um den Scharfen Geschmack etwas zu mildern.
Ich finde es am leckersten mit 4 Schoten bei 500g Fleisch.