Angefangen habe ich mit Black Sabbath (darum war meine erste Gitarre auch eine Epiphone SG), da habe ich mir aus dem Internet Tabs runtergeladen zu den Sachen, die ich spielen wollte.
Da war das für mich noch alles Neuland, ich kannte noch keine Powerchords usw. So habe ich aber gewisse Standards kennengelernt, und habe mit der Zeit rausgefunden, was man wie spielen muß, damit es sich so und so anhört. Dann ging ich schrittweise immer weiter, bis ich mir mittlerweile auch komplizierte Slayer-Riffs selbst komplett heraushöre, einschließlich der Verwendung zweier Gitarren.
Die Beispielriffs, die du gepostet hast, sind ziemlich einfach.
Such also am besten im Internet auf Seiten wie
www.tabalorium.com nach Tabs für die Lieder, die du spielen willst. Problematisch ist, daß viele (die meisten?) Tabs im Internet nicht korrekt bis völlig falsch sind. Was auch für Chords gilt. Aber mit der Zeit lernt man, das schnell zu merken.
Zu der Sache mit der Anschlagtechnik: Ich bin kein Punk-Experte, aber ich glaube (und das hat hier im Forum auch schon mal jemand irgendwo gesagt), in der Regel werden dort nur Abschläge verwendet. Ich habe mir auch noch mal das fragliche Beispiel angehört, und das könnte auch nur mit Abschlägen gespielt worden sein. Auch bei \"All the Small Things\" sind es wohl nur Abschläge.