Moin & herzlich willkommen hier, Viky!
Grundsätzlich kannst Du natürlich auf jeder Gitarre so ziemlich alles spielen... AC/DC am Lagerfeuer, „Stille Nacht“ auf der E-Gitarre usw.
Wenn Du ausdrücklich
nicht E-Gitarre spielen möchtest (?), dann ist eine Western-Akustik mit Stahlseiten m.E. die vielseitigste Wahl. Verfügt das Instrument über einen Tonabnehmer, dann kannst Du später auch problemlos über einen Verstärker spielen – etwas „rockiger“ mit Zerre, Effekten u.ä.
Vielleicht teilst Du uns noch mit, wieviel Kohle Du für Deine Investition zur Verfügung hast & schaust Dich mal bei größeren Online-Versandhäusern um, was Du für Dein Geld erwarten kannst – dann könnten wir hier in eine Kaufberatung übergehen bzw. Dich etwas besser präpariert in einen Fachladen vor Ort schicken.
Und by the way: Nimmst Du Gruppenunterricht, hast Du ‘nen Einzellehrer oder versuchst Du es im Selbststudium?