Normalerweise reichen Adresse, Benutzername und Passwort und ein FTP-Client. Ich benutze Cyberduck:
http://de.wikipedia.org/wiki/Cyberduck
Ein FTP-Client erlaubt dir, Dateien ähnlich wie auf dem eigenen Rechner in Ordnern hin- und herzuschieben oder von deinem eigenen Rechner hochzuladen. Dazu kann man eine Art Lesezeichen für die Seite anlegen. Bei Cyberduck geschieht das über einen Klick auf Neue Verbindung.
Hier sind i.d.R. einzugeben:
Server: z.B. example.com
Passwort
Benutzername
Verbindungsart: i.d.R. FTP oder SFTP
Port: im Zweifelsfall 21
Ein Name für die Verbindung: z.B. Hoggas Web
In Cyberduck könntest du nun über einen Doppelklick auf das Lesezeichen die Verbindung öffnen. Dann sollte das Verzeichnis auf dem Server angezeigt werden. Wenn du damit dann nicht weiterkommen solltest berichte mal, was du siehst.